樱桃

别名:朱果、樱桃果

樱桃
类别
浆果类
别名
朱果、樱桃果
上市季节
晚春到初夏,5 月到 6 月上市集中
主要产区
山东、辽宁、陕西、甘肃等地

外观特点

果粒圆或心形,颜色从鲜红到深紫红都有,果皮光滑、带一根细长的果柄;个头大的常被称为车厘子。

口感与风味

果肉紧实多汁、甜中带一点酸,颜色越深通常越甜。

怎么挑

颜色深亮、表皮饱满有光泽、果柄青绿不发褐的最新鲜;果皮发皱、渗汁或果柄干枯的不要。

怎么放

很怕热,冷藏可放两三天;吃前再洗,洗过之后必须尽快吃掉。