芒果
别名：檬果、望果
- 类别
- 热带与亚热带水果
- 别名
- 檬果、望果
- 上市季节
- 夏季为主，5 月到 8 月集中上市；部分产区有秋冬果
- 主要产区
- 海南、广西、云南、广东、四川等地
外观特点
果形偏椭圆或肾形，皮色有青绿、黄、橙红等，熟后常带红晕；果肉橙黄，中间一枚扁平的核。常见有小台农、凯特、青芒。
口感与风味
香甜浓郁、果肉细腻，纤维多少因品种而异；小台农个头小、香气足，凯特个头大、果肉厚。
怎么挑
按下去有轻微弹性说明快熟了；闻果蒂处香气明显的更熟。表皮大面积黑斑、软塌或渗水的不要。
怎么放
未熟时常温放（可和苹果同袋催熟）；熟了之后冷藏，尽量两三天内吃完，冷藏久了风味变淡。