突围桃
别名：突围、硬肉桃
- 类别
- 桃李核果类
- 别名
- 突围、硬肉桃
- 上市季节
- 夏季为主，6 月到 8 月上市
- 主要产区
- 河南、河北、山东、安徽等地
外观特点
果形圆、个头中大，果皮底色黄白、阳面带红晕，绒毛较密；果肉白、离核。
口感与风味
果肉硬脆、清甜，放软后汁水变多；成熟期较早。
怎么挑
挑果皮颜色均匀、按下去略硬但有弹性的；太软或有软斑的不要。
怎么放
硬的常温放一两天会变软；熟了就冷藏，尽快吃完。
别名：突围、硬肉桃
果形圆、个头中大，果皮底色黄白、阳面带红晕，绒毛较密；果肉白、离核。
果肉硬脆、清甜，放软后汁水变多；成熟期较早。
挑果皮颜色均匀、按下去略硬但有弹性的；太软或有软斑的不要。
硬的常温放一两天会变软；熟了就冷藏，尽快吃完。