三华李

别名:三华李、红李

三华李
类别
桃李核果类
别名
三华李、红李
上市季节
夏季为主,5 月到 7 月上市
主要产区
广东、广西、福建等地

外观特点

果形圆、果皮紫红带一层白霜,果粉明显;果肉红、核小。

口感与风味

酸甜适中、果香浓,果肉脆爽;熟透后甜度明显上升。

怎么挑

挑果皮带白霜、颜色均匀、按下去略有弹性的;发软出水或有酒味的不要。

怎么放

冷藏能放几天,吃前再洗;放久会变软,风味下降。