青脆李
别名：青李、脆李
- 类别
- 桃李核果类
- 别名
- 青李、脆李
- 上市季节
- 夏季为主，5 月到 8 月上市
- 主要产区
- 四川、重庆、贵州、云南等地
外观特点
果形圆、果皮青绿到黄绿，表面光滑带一层薄霜；果肉青白、质地很脆。
口感与风味
酸脆爽口、汁水多，甜度不如红李，适合喜欢酸脆口感的人。
怎么挑
挑果皮光滑、带白霜、按下去硬实的；发软或起皱的不要。
怎么放
冷藏能放几天；放久会变软，酸脆口感就没了。
别名：青李、脆李
果形圆、果皮青绿到黄绿，表面光滑带一层薄霜；果肉青白、质地很脆。
酸脆爽口、汁水多，甜度不如红李，适合喜欢酸脆口感的人。
挑果皮光滑、带白霜、按下去硬实的；发软或起皱的不要。
冷藏能放几天；放久会变软，酸脆口感就没了。