莲雾
别名：洋蒲桃、水蒲桃
- 类别
- 热带与亚热带水果
- 别名
- 洋蒲桃、水蒲桃
- 上市季节
- 春末到夏季，4 月到 7 月上市；部分产区可到秋
- 主要产区
- 台湾、海南、广东、广西、福建等地
外观特点
果形像小钟或铃铛，表皮光滑有蜡感，颜色从淡红到深红、也有绿色品种；果肉白色、疏松多孔。
口感与风味
水分极多、清甜偏淡，口感清脆，香气不明显。
怎么挑
挑果皮颜色均匀、有光泽、拿起来有分量、没有碰伤的；表皮发暗、软塌或有褐色斑块的不要。
怎么放
很怕碰、也很怕干，冷藏保存并尽快吃；放久会失水变软，风味下降很快。